Bananarama. Underbar banankaka!

  • Sätt på ugnen 175-180 grader
  • smörj och ströa en stor springform.
  • 4 bananer
  • 4 ägg
  • 200 gr smält smör
  • 6 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 msk vaniljsocker
  • GLASYREN:
  • smäl 100 gr smör, lite avsvalnat
  • 5 dl florsocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 äggulor
  • ev bananessens och/eller karamellfärg

Gör så här: Mosa fyra mogna bananer. Vispa ägg och socker. Tillsätt smält smör, banan, kakao, mjöl bikarbonat, bakpulver och vaniljsocker. Rör smet slät helt hastigt.

Häll smeten i springformen. In i ugnen ganska långt ner. 35-45 minuter, prova med sticka.

Glasyren!!! Smält smöret och låt det svalna lite. Rör i florsocker, vaniljsocker och äggulor. Rör slät.

Smeta ut glasyren på sval eller kall kaka. Glasyren ska vara sval men inte helt kall, då är den hård och svår att få ut. Om ni vill tillsätter ni bananessens och /eller någon karamellfärg som extra piff.

Ät och njut!

UnderbaraClara

odlar, baka, reser, tränar hellre än bra

Sara Bäckmo

odlar, baka, reser, tränar hellre än bra

Tantfrö

En växande känsla av självaktning

Frö(ken) Malin odlar hellre än bra

odlar, baka, reser, tränar hellre än bra

%d bloggare gillar detta: