Vilken tur att snön och minusgraderna försvann och att jag dessutom är hemma. För då kan jag planterar vitlök. Vitlök kan man nästan inte få för mycket av men tyvärr har jag aldrig, aldrig någonsin lyckats med odling av denna lilla kryddelikatess. Men skam den som ger sig, odling är ju som golf, varje år/hål bjuder på en ny chans.
Klart man kan odla sallad i Norrland under oktober I växthus, tror jag, ska i alla fall försöka, den som lever får se.
Obs, fröerna sattes i slutet av augusti!
Idag är det min dag!
Den började 07.00 (nu är klockan 09.00) med kras, Leffe krossade ett champagneglas när han fixade frukosten. Sedan hällde jag upp av de underbara dropparna och petar såklart omkull glaset, det är inte ok. Efter det avnjöt jag resten av champagnen, hemägg och en rostad fralla med för mycket smör och ännu mer för mycket marmelad- underbart!
Nu bär det av till Umeå för shopping och god lunch om inte snön får oss att vända i Lövånger. Om det blir fallet kommer jag hantera det med ett lugn som anstår en 50-åring…gahhh-får inte hända!
Titta vad jag hittade idag!
För ett par veckor sedan hade jag troligtvis betraktat denna lilla fibbla som totalt ointressant, än mer troligt är att jag inte ens hade sett den. Men idag lös den likt en sol i mitt i snörusket. Det gäller att se detaljerna i massan för att upptäcka små skönheter som kan förgylla ens dag.
Idag har jag med mild hand hjälpt mina två kära träd till vintervila. Trots att jag bor i zon 5 så hoppas jag att täckväv och halm skapar förutsättningar för att överleva upp till 30 minusgrader. Jag inser i skrivandets stund att chansen är liten, men hoppet är det sista som lämnar mig.
Hur har jag gjort då, undrar ni säkert. Det finns dokumenterat i bilderna nedan.
Håll i hatten!
Härmed utnämner jag denna tomat till Årets tomat hos malinmittimyllan. Fröerna är tagna ur en köpetomat från Ica. Därav namnet Ica-tomaten, såklart.
Juryns motivering: en fast och stor tomat med med mycket tomatköttet. Smaken är excellent, både syrlig, krispig och med en lätt sötma. Den har mycket bra hållbarhet där motståndet mot ohyra och mögel är extraordinärt, dessutom lossnar inte tomaterna utan sitter på stjälken tills den blir plockad vilket minskar risken för mögel! Utseendet är inte utmärkande utan här har vi en liten doldis alltså.
Slutligen kan jag tipsa om att denna tomat gifter sig utmärkt till såväl en fet rinnig mozzarella som en redig surströmmingsmacka.
Nu har jag klarat av en månad som sockerfri vegan och, precis som jag skriver ett flertal gånger tidigare, så har det fungerat oförtjänt bra! Men trots det måste jag erkänna att framöver så kommer jag äta allt, dvs vegansk, vegetarisk och animalisk mat i en salig mix. Med det menar jag alltså att min tallrik kommer fyllas av mer grönt än tidigare för det är så himla gott!
Det godaste jag ätit under månaden är helt klart de veganska vårrullarna med dippsåser, de var helt amazing! Jag lovade att lägga ut recept vilket inte är gjort ännu, men haver förtröstan, det kommer tids nog! Sanningen är den att jag inte har några snygga bilder till receptet,men nästa gång jag tillagar vårrullar så ska jag tänka på det.
På fotot syns några av de sockerfria veganska snickersrutor som jag tog med till jobbet, fotot togs en kvart efter att jag öppnade burken, det är därför det bara är kvar några få. Gobitarna gick åt som smör i solsken måste jag berätta. Otroligt mumsiga. Receptet kommer från sidan: Bakasockerfritt.se.
Mitt allmänna mående har inte påverkats så jättemycket men viss sänkning av intaget av mediciner har jag märkt vilket är positivt.
Vad händer? Helt plötsligt ser jag mig stå vid denna h-v maskin igen? Och vet ni vad, den är precis lika plågsam idag som den var i januari. Målet med plågan denna gång pratar jag inte högt om, inte ens med mig själv, så det så!
Tänk att denna utmaning snart är till ända, nu är det endast tre dagar kvar. Jag skrev i början att det var förvånansvärt lätt och jag måste skriva att det fortfarande gäller. Jag tror att det till stor del beror på att vi är tre stycken som gjorde denna utmaning tillsammans. Ett litet inlägg på Messenger då och då har helt klart varit välkommet. Där har vi lagt in bra tips och skrivit glada hejarop till varandra. Bilderna visar min lördagsmiddag bestående av rostade rotsaker, squashgratäng, het paprika och kokta färska majskolvar.
Bland ruttna grenar, iskall jord och mögliga blad början äntligen paprikorna mogna och få färg! Nästa år ska jag sätta fröerna riktigt tidigt.
Eller, just det, i år fick jag ju löss på absolut hela odlingen och kastade alla plantor vredesmod och satte om allt. Med tanke på det så blev jag helt plötsligt ganska glad och nöjd!
Jag som skriver den här bloggen heter Malin Andersson Lundberg och är helt ny i den här branschen så haver förtröstan när det blir tokigt för det är jag övertygad att det kommer bli ibland. Men jag ska göra mitt allra bästa för att inspirera och glädja er vad gäller olika former av odling i smått och stort, god matlagning och smaskiga bakrecept. Vidare kommer mina höns ha en framträdande roll och även mina resor och andra utmaningar i livet.
odlar, baka, reser, tränar hellre än bra
odlar, baka, reser, tränar hellre än bra
En växande känsla av självaktning
odlar, baka, reser, tränar hellre än bra
