Lördagsmiddagen deluxe! Pannkakor (eller plättar som min käre man envisas med att kalla dom) med hemägg därav den gula färgen, jordgubbar från landet hjortron från skogen, falukorv från affären och grädde från Norrmejerier-såklart! Det slår det mesta men priset är ont i magen, och det kan det vara värt tre gånger om året!
Den här bilden får ett eget inlägg då jag tycker att den uttrycker precis hur skogen ser ut där jag bor, ja nästan luktar efter en dags regn. Vi hittade dessutom en hink hjortron under aftonens lilla utflykt vilket är underbart, jag absolut älskar dessa guldgula bär.
Gula svampar hittar jag ju vanligtvis och helst utomhus!
Min mamma sa alltid,
-Malin, dina gröna fingrar syns utomhus men de saknas verkligen helt inomhus.
Så ärligt och sant och det gillar jag. Nu har jag tydligen börjat odla gula söta små svampar i min iver att inte riskera att min ena fina blomma torkar till döds inomhus. Jag har i nuläget två blommande blommor inomhus, jag har även några kaktusar och några växter typ garderobsblommor. Jag har helt enkelt inte förmåga att uppbåda intresse och engagemang till inomhusblommor. All min energi går uppenbarligen från frö till skörd. Jag vet att det finns fina icketlevande blommor men nej tack, då odlar jag hellre svamp i mina inomhusblommor. Håll med om att den trots allt är söt i alla fall.
Tänk vilken variation det finns om man botaniserar lite i tomatvärlden. Bara i min lilla trädgård finns det röda, gula, grönA, lila, flammiga, prickiga, små, stora, sura, söta, runda, ovala, päronformade, knöliga, vissa är snabba i växten och vissa är långsam i växten, vissa mognar tidigt och andra sent, vissa behöver stöd i livet medans andra är mer självständiga, står på egna stjälkar så att säga. Det som förenar alla tomater är att de behöver kärlek, näring, vatten och solsken för att utvecklas. Undra om jag inte är en tomat ändå?
I år odlar jag kål för första gången, i det här fallet spetskål, och jag kan lova att det kommer upprepas. Mina amatörtips är att använda ett bra nät och att inte ta bort det för ofta för att rensa då kommer inga kållovers åt godsakerna. Vidare behöver man inte sätta de fullt så tätt som jag gjort. Som vanligt lär jag genom att prova mig fram inte genom att läsa. Kan tyckas lite ironiskt när jag jobbar som speciallärare där jag hela tiden peppar mina elever att läsa, läsa och åter läsa.
Tre härliga Cafe-dagar hemma på gården på S.
Saft, solsken, skratt, slit, sockerkaka, samarbete, småbarn, sommar, sällskap, spring, småprat, snubbel, systerskap, samtal, smaskens, småregn, sjusorterskakorgångertre, somnaovaggad, superkul, semester, sommarlov, stillhetikortaögonblick,
Vilken lycka att det alltid finns något att så, plantera eller rensa! Eller kanske så här- vilken lycka att jag blir lycklig av det. Läs och begrunda följande så kan du sedan börja odla! En odlare, amatör som proffs, kan odla året om, att odla är billigt (eller dyrt, det är helt upp till dig), alla människor är välkomna att vara med i odlingssvängen, som odlare får du skörda det du själv har odlat, du vet att produkten du njuter av, antingen via öga eller mun, inte har fraktats 200-2000 mil, odlare får äta och glädjas åt det do själva producerat och det borde alla få uppleva, i odlingsvärlden är det helt normalt att misslyckas, för det gör alla och till sist, min erfarenhet är att folk som odlar helt enkelt är trevliga, generösa och ödmjuka personer! Jag har skrivit det förr och gör det igen, börja odla nu så blir du lite lyckligare!
Jag är en lycklig typ som älskar att jobba, både med kropp och knopp, men just nu känner jag mig som dessa arbetshandskar. Sliten, trasig och välanvänd. Men å andra sidan kan man se det som att jag är sliten just för att jag ägnar mig åt det jag gillar mest av allt, hårt trädgårdsarbete, trasig känner jag mig för att jag har en kropp som inte alltid vill eller egentligen klara det jag utsätter den för, skyll mig själv, och välanvänd är jag ju för att jag faktiskt levt ett halvt sekel, jag måste bara begripa det!
Varför inte, nu finns i alla fall receptet på banan, choklad och kaffekakan ute på denna blogg till allas glädje.
Jag tänker i alla fall sätta igång att storbaka inför kommande café som jag tänker ha dagarna fyra om drygt en vecka, förutsatt att vädret tillåter det. Nu i hemestertider passar det fint med utekafé under fina regnfria dagar.
Här bjuder jag på en, som vanligt, lite förvirrad film om mitt nästan obefintliga jordgubbsland. Men nu ska det minsann bli ändring är det tänkt.
Jag som skriver den här bloggen heter Malin Andersson Lundberg och är helt ny i den här branschen så haver förtröstan när det blir tokigt för det är jag övertygad att det kommer bli ibland. Men jag ska göra mitt allra bästa för att inspirera och glädja er vad gäller olika former av odling i smått och stort, god matlagning och smaskiga bakrecept. Vidare kommer mina höns ha en framträdande roll och även mina resor och andra utmaningar i livet.
odlar, baka, reser, tränar hellre än bra
odlar, baka, reser, tränar hellre än bra
En växande känsla av självaktning
odlar, baka, reser, tränar hellre än bra
