Nu går det undan så följ med i texten. Allt är på en höft!
- Ugnen175 grader
- 5-6dl jordgubbar,
- 1 apelsin skalad med kniv så att hinnan på apelsinen tas bort. Skär apelsinen i bitar. Typ, varje klyfta i tre bitar.
- Lägg 150 gr smör i en bunke i tärningar. Tillsätt 1-2 msk riven färsk ingefära, 3 dl rågsikt, 0,5 tsk salt, 1 dl råsocker eller vanligt socker. Nyp ihop till en smulig deg.
- Lägg apelsinbitar och jordgubbar, färska eller frysta i en pajform. Pudra över 1-2 tsk vaniljsocker. Smula över degen.
- In i ugnen i ca 25-35 minuter. Det beror på vilken färg ni vill ha på ytan.
Servera med glass, grädde eller vaniljsås.
Det här kommer bli sommarens paj hos oss!
