Igår gjorde jag en femminuterskola med lite twist som visade sig vara mycket lyckat drag. Jag tog med den till jobbet vilket var uppskattat en vanlig tisdag. Anledningen till detta påfund var att jag fyller år idag och ville bjuda på något mumsigt men inte orkade baka en tårta. Väl på jobbet så la jag bara fram kola på ett fat tillsammans med en sax. Sedan var det bara för den som ville att ta sig ett klipp.
Receptet:
Smält 200 gram äkta smör i en stor kastrull!
Rör i:
4 dl socker, 3 dl sirap, 3 msk kakao och 3 msk grädde. Tillsätt 2 msk vaniljsocker när kolan kokat klart.
Koka kraftigt i 15 minuter. Tillsätt vaniljsockret och rör om.
Gör sedan kulprovet, dvs häll en msk kola i ett glas kallt vatten. Stelnar kolan i vattnet (den ska vara mjuk som modellera ungefär och gå att göra en kula av) så är den klar. Är den lösare kan du koka den i 2-3 minuter till och göra om kulprovet. Häll kolan i en form, ca 25*30, med smörpapper. Låt stela på svalt ställe någon timme eller tills du inte kan vänta längre.
Frö(ken) Malin odlar och en del annat 