Okategoriserade

Det händer att jag lämnar hönshuset och tvättar bort jorden från händerna

Plötsligt händer det! Fram med symaskinen, gasen i botten och vips fick köket nya gardiner. Jag känner mig riktigt nöjd men inser att de nog bör bytas innan midsommar. De förra gardinerna hängde helt problemfritt i två år utan trängande behöv av att bytas på grund av årstidsväxlingarna.

Okategoriserade

En helt vanlig toppenfredag

Att vakna och veta att snart kommer jordens bästa hjälpreda till min undsättning är helt enkelt toppen! Idag har jag och Alice levererat bröd till en vän i byn, stört Leffe som jobbade på övervåningen, spelat grodspelet, pratat med Kajsa på Messenger, besökt faster Ulla med familj, städat två hönshus, bakat kaka, tittat på Saltkråkan och massor mer i lugn och ro. Vad i hela friden mer kan man önska? Svaret är enkelt, ingenting.

Okategoriserade

Mitt bästa beslut

Vilken lycklig människa jag är som har möjlighet att jobba lite mindre. Mina lediga dagar fylls med, höns, odling, städning, matlagning och annat som manar på uppmärksamhet och handling. Såklart finns även tid till kaffe, sudoku och barnbarn. Tack vare detta beslut har jag tillbringa hela den fantastiska dagen med Alice. Vi har plockat ägg, hitta en jättegurka, myst med småkycklingarna, ätit sushi och dansat på Sara kulturhus. Jag har skrivit det förut och gör det igen, jag är helt enkelt tacksam.

Okategoriserade

En hemmaodlad majs är riktigt najs inte alls likt baj…

Idag avnjöt vi de första kolvarna. Kokt majs med smör och salt ger mig så fina minnesbilder från min barndom. Ibland slog mamma på stort och köpte majs som vi med stor njutning åt med massor av smör och salt. Mamma var hemmafru så det fanns verkligen inte pengar i överflöd. Lyx kunde bestå i pommes med grillkorv en fredagkväll eller att vi alla sex delade på en påse chips, obs inte XL-storlek. Extra mysigt var det de kvällar jag kände på lukten att mamma och pappa hade poppat popcorn. Då smög jag upp och fick alltid ett glas fyllt med popcorn som jag avnjöt i sängen.

Mat och bak, Okategoriserade

Lite chili och lite ”mycke” chili till

Nu är läget sådant att jag har chili i mängder och kom på den geniala idé att göra stark och söt chilisås. Efter lite receptletande hittade jag Sara Bäckmos recept på Sweet chilisås som jag såklart modifierade lite. Bland annat hade jag i 6-7 bananchilisar och en habanero vilket är massor mer än receptet angav vidare så hade jag i mer ingefära och salt. Resultatet blev en sås med kraftig smak av allt inklusive chilihetta, mums. Undra hur det blir med styrkan när såsen fått stå till sig några veckor…