Hur fixar jag bokashin på vintern? Inte superavancerat måste jag säga, alla som funderar på det rekommenderade jag att prova. Jorden som blir är helt magisk, kolsvart mylla som bara ”ångar” av näring. Jag har två bokashihinkar och en murarbalja med ett hemmabyggt lock som står utomhus men under tak. Till det bokashiströ och biokol, det är allt. Jag fyller en hink i taget med matrester, hushållspapper och kaffesump. Sedan får hinken stå i två veckor med lock, efter det tömmer jag den i baljan. Många är väldigt noga med att skära alla matrester i små bitar vilket är helt lysande men inget för mig. Jag trycker ner matrester utan eftertanke i bokashihinken. Inget extrajobb för mig tack. Konsekvensen av detta att inte hacka allt i småbitar är att processen tar längre tid, men som sagt, inget problem för mig, jag väntar så gärna! Vid varje påfyllning av matrester ströar jag över några matskedar bokashiströ och lite biokol. Nu funderar ni säkert – varför biokol, och det enkla svaret är att biokolet laddas med näring från lakvattnet och bokashin. Här kan ni läsa mer: biokol tillsammans med bokashi . På sommaren tömmer jag bokashihinkarna i en stor tunna på en kubik men på vintern är det för besvärligt då den står bakom sommarstugan och som ni vet kan det bli över en meter snö här i norr.
Hej på er! Jag är en smågalen 48-årig mångsysslare. Och vad kan ni vilja veta då? Som svensk vill man såklart veta yrket- speciallärare i grundskolan. Det är ett superbra jobb som ger mig en vettig inkomst att slösa på resor, trädgård, hönor och allt som gör livet värt att leva! Men utan min familj och mina otroligt livsglädjande intressen eller snarare passioner så skulle jag bara vara en lite lort. Nåväl, familjen- den består av en tålmodig och lugn man vid namn Leif, det är han som fixar allt jag kommer på som kräver styrka, eftertanke och maskinkunskaper, han är även den som stoppar mig när jag går helt ”bananas”. Mina barn, två till antal, de är numera helvuxna och förståndiga, de jobbar och går på universitet. Båda har var sin käresta som Kompletterar helheten, som bonus har vi en helggosse, som även han vid det här laget hunnit bli vuxen och studerar till byggare på gymnasiet. Nu kommer vi till passionerna, växthusen - som ska flyttas i höst (eller till våren säger min man) odling hela året runt, höns och vaktlar- de är så himla roliga, varje individ är en personlighet och så serverar de oss underbara ägg, resorna är en fröjd hela vägen, från planeringen till att man tittar på bilderna efter ett par år. När man har odling och växthus som passion så följer det för mig naturligt att ha ett stort intresse i mat och bak gärna en mix av supernyttig grönsaksbiffar med hummus till en gräddig marängtårta med hackad daim och jordgubbar. Jag bor i Norrland närmare bestämt i underbara Vallen, en liten by 3,5 mil söder om Skellefteå och här vill jag stanna trots att det är zon 5!
Visa alla inlägg av malinanderssonlundberg
Frö(ken) Malin odlar och en del annat 