Och innan jag mötte dessa vackra solrosor hade jag tryckt kolhydrater i massor, rostbröd, smör, marmelad, muffins, melon och massor med kaffe, men jag skippade sockret idag. ! Jag älskar kolhydrater, nu är det sagt.
Efter att jag vandrat 15 svala och härliga km så såg jag och min vandrarkompis Christina en caminoskylt-äntligen tänkte vi, det var ett tag sedan senast. Föga kunde vi ana att någon …. hade skojat aprillo med oss. Vi började inse att detta var typ fel då ett ytterst fult industriområde mötte, och passerade oss och tillslut vände vägen. Skit, skit, skit! Det var bara att inse fakta och gå tillbaka för att efter lite besvär hitta rätt väg.
Nu kunde man tro att dagens motgångar var avverkade men icket. Jag kan tyvärr inte skylla kommande miss på någon. Jag hade bokat en hel månad fel- hoppsan så tokigt det kan bli när man ligger i sängen lite småtrött och försöker boka. Nu måste jag tillägga att i dessa tider råder STOR, stor brist på härbärgen, dels får härbärgena bara fyllas till hälften och dels har massor av spanjorer valt att semestra hemma, hur tänker de!!! (Det var ett skoj). Men åter till bokningen, killen i receptionen så nog min frustration, så han avvek från reglerna och gav mig sista sängen, det var dock i en sovsal fylld med karlar, men vet ni, jag kunde inte bry mig mindre. Dessutom är härbärget superfint med egna lakan, två kontakter till varje säng och en sänglampa, vad mer finns att önska.
Nu kommer lite blandade bilder från en så fin stad.
Smörgås med guacamole sardiner och tomatsalsa- mums!
Hej på er! Jag är en smågalen 48-årig mångsysslare. Och vad kan ni vilja veta då? Som svensk vill man såklart veta yrket- speciallärare i grundskolan. Det är ett superbra jobb som ger mig en vettig inkomst att slösa på resor, trädgård, hönor och allt som gör livet värt att leva! Men utan min familj och mina otroligt livsglädjande intressen eller snarare passioner så skulle jag bara vara en lite lort. Nåväl, familjen- den består av en tålmodig och lugn man vid namn Leif, det är han som fixar allt jag kommer på som kräver styrka, eftertanke och maskinkunskaper, han är även den som stoppar mig när jag går helt ”bananas”. Mina barn, två till antal, de är numera helvuxna och förståndiga, de jobbar och går på universitet. Båda har var sin käresta som Kompletterar helheten, som bonus har vi en helggosse, som även han vid det här laget hunnit bli vuxen och studerar till byggare på gymnasiet. Nu kommer vi till passionerna, växthusen - som ska flyttas i höst (eller till våren säger min man) odling hela året runt, höns och vaktlar- de är så himla roliga, varje individ är en personlighet och så serverar de oss underbara ägg, resorna är en fröjd hela vägen, från planeringen till att man tittar på bilderna efter ett par år. När man har odling och växthus som passion så följer det för mig naturligt att ha ett stort intresse i mat och bak gärna en mix av supernyttig grönsaksbiffar med hummus till en gräddig marängtårta med hackad daim och jordgubbar. Jag bor i Norrland närmare bestämt i underbara Vallen, en liten by 3,5 mil söder om Skellefteå och här vill jag stanna trots att det är zon 5!
Visa alla inlägg av malinanderssonlundberg
Frö(ken) Malin odlar och en del annat 