Idag var det äntligen läge att plantera om ”årets” basilika vid namn Capriccio. Med årets betyder det att den är helt ny för mig, visst duger det? Håll med om att den är snygg! En basilika som med tiden ska få stora buckliga och krusiga blad.
Dagens dröm: Tänk er solmogna söta tomater, massor med bucklig basilika, en rinnande mozzarella, gyllengul olivolja, till det en brännande sol som är så varm att man måste söka skugga i en baden baden och i glaset en pärlande prosecco. Idag känns det väldigt avlägset då jag klädd i mössa, täckbyxor, och täckjacka gav mig ut för att vattna i växthuset och plantera om några plantor utomhus men som sagt drömma kan man alltid.
En annan nyhet hos mig är tomaten Ponderosa, en gyllengul tomat med extrem hållbarhet. Om man hänger upp de mogna klasarna på en sval plats kan de hålla hela vintern, suveränt alltså, hoppas det fungerar i verkligheten. Enligt Gourmetgarage är det munkarna som bevarat denna sort och att den har högre vitaminhalt än andra tomater.
Tips till ni som gillar att botanisera i fröer: Jag beställer många av mina fröer från Gourmetgarage, de har roliga fröer med bra och personliga beskrivningar, fröerna kommer från södra Europa och påsarna innehåller ofta många fröer till skillnad från andra fröförsäljare.
Hej på er! Jag är en smågalen 48-årig mångsysslare. Och vad kan ni vilja veta då? Som svensk vill man såklart veta yrket- speciallärare i grundskolan. Det är ett superbra jobb som ger mig en vettig inkomst att slösa på resor, trädgård, hönor och allt som gör livet värt att leva! Men utan min familj och mina otroligt livsglädjande intressen eller snarare passioner så skulle jag bara vara en lite lort. Nåväl, familjen- den består av en tålmodig och lugn man vid namn Leif, det är han som fixar allt jag kommer på som kräver styrka, eftertanke och maskinkunskaper, han är även den som stoppar mig när jag går helt ”bananas”. Mina barn, två till antal, de är numera helvuxna och förståndiga, de jobbar och går på universitet. Båda har var sin käresta som Kompletterar helheten, som bonus har vi en helggosse, som även han vid det här laget hunnit bli vuxen och studerar till byggare på gymnasiet. Nu kommer vi till passionerna, växthusen - som ska flyttas i höst (eller till våren säger min man) odling hela året runt, höns och vaktlar- de är så himla roliga, varje individ är en personlighet och så serverar de oss underbara ägg, resorna är en fröjd hela vägen, från planeringen till att man tittar på bilderna efter ett par år. När man har odling och växthus som passion så följer det för mig naturligt att ha ett stort intresse i mat och bak gärna en mix av supernyttig grönsaksbiffar med hummus till en gräddig marängtårta med hackad daim och jordgubbar. Jag bor i Norrland närmare bestämt i underbara Vallen, en liten by 3,5 mil söder om Skellefteå och här vill jag stanna trots att det är zon 5!
Visa alla inlägg av malinanderssonlundberg
Frö(ken) Malin odlar och en del annat 