I slutet av augusti satte jag, som en del säkert redan vet, två sorters salladsfröer, plocksallad och vintersallad, med förhoppning om att kunna skörda i november. Tid för att sköta om omplantering fanns inte riktigt utan allt blev förskjutet. Men ingen fara med det, odling får ske då tid och lust infinner sig hos Malinmittimyllan. I början av oktober kom så de små pluggarna tillslut i större kruka följt av en sista utplantering i växthuset i den lilla odlingstunneln två veckor senare. Och för en vecka sedan satt jag dit två vanliga lampor, efter tips från någon vänlig själ här på fb och vet ni vad, vips tror jag att jag nog kommer skörda lite sallad innan november övergått till december. Ljuset har hjälpt de små plantorna, så nu är de både grönare och kraftigare., hurra!
Hej på er! Jag är en smågalen 48-årig mångsysslare. Och vad kan ni vilja veta då? Som svensk vill man såklart veta yrket- speciallärare i grundskolan. Det är ett superbra jobb som ger mig en vettig inkomst att slösa på resor, trädgård, hönor och allt som gör livet värt att leva! Men utan min familj och mina otroligt livsglädjande intressen eller snarare passioner så skulle jag bara vara en lite lort. Nåväl, familjen- den består av en tålmodig och lugn man vid namn Leif, det är han som fixar allt jag kommer på som kräver styrka, eftertanke och maskinkunskaper, han är även den som stoppar mig när jag går helt ”bananas”. Mina barn, två till antal, de är numera helvuxna och förståndiga, de jobbar och går på universitet. Båda har var sin käresta som Kompletterar helheten, som bonus har vi en helggosse, som även han vid det här laget hunnit bli vuxen och studerar till byggare på gymnasiet. Nu kommer vi till passionerna, växthusen - som ska flyttas i höst (eller till våren säger min man) odling hela året runt, höns och vaktlar- de är så himla roliga, varje individ är en personlighet och så serverar de oss underbara ägg, resorna är en fröjd hela vägen, från planeringen till att man tittar på bilderna efter ett par år. När man har odling och växthus som passion så följer det för mig naturligt att ha ett stort intresse i mat och bak gärna en mix av supernyttig grönsaksbiffar med hummus till en gräddig marängtårta med hackad daim och jordgubbar. Jag bor i Norrland närmare bestämt i underbara Vallen, en liten by 3,5 mil söder om Skellefteå och här vill jag stanna trots att det är zon 5!
Visa alla inlägg av malinanderssonlundberg
Frö(ken) Malin odlar och en del annat 