november 2020 – Frö(ken) Malin odlar och en del annat

Jaha, inget gym under överskådlig tid, stackars mig – inte ett dugg! Kan jag (VI) inte gymma så måste jag -(VI) byta fil och tänka om och varför inte springa en mile, obs inte en mil – stor skillnad, varje dag i ett år. Hur i hela friden tänker jag här? Jo ödet är ibland roligt, jag läste i samband med att jag gjorde slut med gymmet (vi tar en paus i förhållandet) om, tror det var på facebook såklart, att under ett år springa/jogga/luffsa 1 mile, dvs 1,6 km, varje dag. Det kallas att runstreaka och är en helt enorm rörelse som finns över hela världen som jag helt hade missat i 50 år! Den rörelsen vill jag såklart vara med i. I alla fall under ett år. Villkoren är superenkla, byt om gå ut eller ställ dig på ett löpband och rör dig på ett sätt som du betraktar som att jogga under 1,6 km varje dag under ett år eller längre om du vill. Ingen finns som krav, helt underbart. Mät en sträcka som är 800 meter och vänd när du kommit dit eller spring 1,6 km och gå tillbaka, ja gör som du vill helt enkelt. Jag började för en vecka sedan idag när jag gjorde en u-sväng på parkeringen på gymmet i Bureå, de sa på P1 att Malin Andersson Lundberg inte ska gå in på gymmet om hon har någon skam i kroppen. Jag hade vett och i skallen och vände bilen och for hem, snörde (norrländska och betyder att man knyter på sig skorna) på mig gympadojorna och gav mig ut i mörkret. Det är nu en vecka sedan och idag firade jag en vecka som runstreakare. Jag ser fram emot att runstreaka på olika ställen under det kommande året.
Sveriges rekordhållare på att runstreaka heter Ellen Westfelt och har runstreakat sedan mitten av 2013 – ja ni läste rätt! Blir ni nyfikna så kan ni googla på paceonearth.se.
Hur jag ska dokumentera detta vet jag inte än men några inlägg blir det nog.

Okategoriserade

Kära kommun tänd gatlysena annars kollapsar Sverige,

11 november, 2020 malinanderssonlundberg

I min kommun har man valt att släcka delar av gatlysena på landsbygden så att människor som vill ta sig en joggingsväng eller promenad efter jobbet får göra det i mörker utmed en kolsvarta grusvägar.
Men varför då kanske någon undrar. Orsaken är visst pengar?
Men hallå, jag hade ingen aning om att gatlysen på landet är så mycket dyrare än i stan, för visst måste det vara orsaken till detta mörker, om inte så bor jag i en diskriminerande kommun och det kan väl inte vara möjligt, eller?
När så tankarna kring detta börjat fladdrar runt i huvudet så kan jag inte låta bli att fundera,
Är belysning över en ÖDE idrottsplats eller elljusspår billigare-viktigare än gatlysen utmed en grusväg på landet några timmar på kvällen och morgonen.
Och visst är det så att pannlampor även går att användas i ett kolsvart elljusspår eller på en idrottsanläggning likväl som utmed en mörk grusväg på landet?
Jag vet att vi bor i ett fritt land och det visst är möjligt för mig att flytta till ett elljusspår närhelst jag vill men…
Nu skenar tankarna vidare, häng med! Hur skulle det då bli om bönderna i byn blir kvar helt själva för att alla människor flyttar till ett upplyst elljusspår, inte bra! Och tänk då vidare om bönderna blir så ensamma och ledsna att de avvecklar allt jordbruk och även de flyttar till ett upplyst elljusspår, vad händer då?
Jo det ska jag berätta, då får vi dricka mjölk från utomlands med penicillin i vilket leder till fler resistenta bakterier och så måste vi äta ägg med salmonella som gör att vi måste sjukskriva oss för vi kan inte lämna toaletten och vad händer då, jo Sveriges ekonomi kollapsar! Svårare är det inte.

Så tänd ljusen snarast så blir allt bra igen!

Ps, nu i coronatider då man inte kan träna i ett upplyst gym så finns här ytterligare en orsak till att tända alla ljus!

Mat och bak

Hoppla det blev visst några små onsdagsmuffins

4 november, 2020 malinanderssonlundberg

Helt plötsligt blev jag sugen på lite fika. En onsdagskväll, big no no! Men vet ni vad, då gjorde jag en liten sats utan vare sig tillsatt socker eller sötningsmedel och sitter nu med en kopp kaffe och två muffins.
Nu blir ni säkert nyfikna på receptet, och det finner ni på denna blogg under bakrecept och vidare till gofika, där hittar ni ett recept på cupcakes, tjoho! Idag struntade jag i glasyren och tryckte bara dit en cashewnöt istället.

Minimuffins, utan tillsatt socker, gluten och mjölk.

Odling

Drömmen om lite plocksallad

1 november, 20201 november, 2020 malinanderssonlundberg

I slutet av augusti satte jag, som en del säkert redan vet, två sorters salladsfröer, plocksallad och vintersallad, med förhoppning om att kunna skörda i november. Tid för att sköta om omplantering fanns inte riktigt utan allt blev förskjutet. Men ingen fara med det, odling får ske då tid och lust infinner sig hos Malinmittimyllan. I början av oktober kom så de små pluggarna tillslut i större kruka följt av en sista utplantering i växthuset i den lilla odlingstunneln två veckor senare. Och för en vecka sedan satt jag dit två vanliga lampor, efter tips från någon vänlig själ här på fb och vet ni vad, vips tror jag att jag nog kommer skörda lite sallad innan november övergått till december. Ljuset har hjälpt de små plantorna, så nu är de både grönare och kraftigare., hurra!