Icket invigda i odlingens fascination förstår kanske inte min passion för detta men erkänn att mitt lilla gurkembryo är vackert. I år har jag slarvat med skötseln av mina söta små plantor, helt enkelt på grund av tidsbrist. Omplanteringar, vattning och allmänt ompysslande sker hela tiden i sista minuten och med sparsamt med engagemang, trots detta frodas de och visar idag att jag kommer få skörda även i år.
Jag är så tacksam över att ha funnit ett intresse som gör att jag blir glad, mår bra och finner ro och lugn och dessutom grönsaker på bordet nästan året runt. Om ni skulle fråga min man var jag befinner mig på min lediga tid från april till oktober skulle han tveklöst svar att jag antingen är någonstans runt eller i växthuset eller hos hönsen. På sommaren går jag varje morgon före frukost till växthuset och hönshuset för att se vad som hänt under natten, helt galet, jag vet, men det är så himla spännande. Då passar jag samtidigt på att snacka lite med någon planta eller någon av hönorna, de har alltid något roligt eller upprörande att berätta.
Hej på er! Jag är en smågalen 48-årig mångsysslare. Och vad kan ni vilja veta då? Som svensk vill man såklart veta yrket- speciallärare i grundskolan. Det är ett superbra jobb som ger mig en vettig inkomst att slösa på resor, trädgård, hönor och allt som gör livet värt att leva! Men utan min familj och mina otroligt livsglädjande intressen eller snarare passioner så skulle jag bara vara en lite lort. Nåväl, familjen- den består av en tålmodig och lugn man vid namn Leif, det är han som fixar allt jag kommer på som kräver styrka, eftertanke och maskinkunskaper, han är även den som stoppar mig när jag går helt ”bananas”. Mina barn, två till antal, de är numera helvuxna och förståndiga, de jobbar och går på universitet. Båda har var sin käresta som Kompletterar helheten, som bonus har vi en helggosse, som även han vid det här laget hunnit bli vuxen och studerar till byggare på gymnasiet. Nu kommer vi till passionerna, växthusen - som ska flyttas i höst (eller till våren säger min man) odling hela året runt, höns och vaktlar- de är så himla roliga, varje individ är en personlighet och så serverar de oss underbara ägg, resorna är en fröjd hela vägen, från planeringen till att man tittar på bilderna efter ett par år. När man har odling och växthus som passion så följer det för mig naturligt att ha ett stort intresse i mat och bak gärna en mix av supernyttig grönsaksbiffar med hummus till en gräddig marängtårta med hackad daim och jordgubbar. Jag bor i Norrland närmare bestämt i underbara Vallen, en liten by 3,5 mil söder om Skellefteå och här vill jag stanna trots att det är zon 5!
Visa alla inlägg av malinanderssonlundberg
Frö(ken) Malin odlar och en del annat 