Månadsarkiv: maj 2019

Vallen, min by!

Här kommer en historia från mitt liv och från min by. Det är mycket liten händelse i världen men betydelsefull ändå för mig. Jag vet att historien skulle kunna komma från många andra byar i min närhet men just den här är från Vallen.

Jag varvar den lilla storyn med spridda vardagsbilder så ni fattar vad Vallen är!

För ca två månader sedan frågade en tjej från byn, Jenny närmare bestämt, mig om vi inte skulle fixa en vårmarknad. Varför inte, en lysande ide! Jag undrade bara vad vår vårmarknad skulle innehålla och när den skulle gå av stapel, men det löser sig nog tänkte jag.

Såklart hängde ytterligare tre tjejer från byn på då vi frågade om de ville vara med och hjälpa till.

Den här synen av rumpor och mular har vi lyckan att fortfarande se i vår by!

Vi bor som sagt var i den vackra byn Vallen som som slingrar sig runt Vallsträsket och ligger ca 3 mil söder om Skellefteå.

Här ser utsikten från min veranda.

Och här ser ni vårt fina lilla kapell där jag och Leffe gifte oss en måndag i oktober för ett antal år sedan, men det är en annan historia.

Nåväl, vi träffades för ca en månad sedan för att spåna kring idén vårmarknad och kom fram till att kalla den för Vallens LILLA vårmarknad för att vi inte skapa så stora ”förväntningar” på utbudet av marknadsstånd. Vi bestämde datumet till den 25/5 och att vi skulle sprida evenemanget via Facebook och några planscher på anslagstavlor i närheten, det fick räcka.

Ja, skog och sjö har vi gott om i byn.

Skärpning tillbaks till historien, ett litet Facebookinlägg senare från oss i marknadsgruppen och vips hade vi följande: retroprylar, kläder, olika blom- och grönsakplantor, ljusugnsbröd, matbröd, bord med fina saker från Perfect home, rökt fisk, loppisbord, lotteri, ponnyridning mm.

Det fina kapellet behöver målas om och det kostar massor (jag menar massor) av pengar. Så för att bidra med en droppe i havet så kom vi på att vi kunde genomför ett litet lotteri med gåvor från människor som vill skänka till förmån för kapellet och den välbehövliga målning av dess fasaden samtidigt säljs kaffe med hembakt rulltårta till förmån för byns idrottsförening.

SÅ KUL DET SKA BLI, JAG SER VERKLIGEN FRAM EMOT KOMMANDE LÖRDAG!

Ni kommer säkert få veta hur det gick.

Nedan kommer en kort bonusstory.

Jag måste i skrivandets stund bara berätta hur vår fantastiska köttbonde i byn, Andreas Bergmark, reagerade då jag frågade om han ville vara med på marknaden med sitt ekologiska kött. Det visade sig då att vår lilla marknad krockar med det som kallas betessläpp vilket är en riktig happening! Det är då djuren släpps ut på bete vilket brukar medföra en rumlande glädje och just detta har han samma dag som vi har planerat att ha vår lilla marknad. Jag erbjöd då såklart att vi byter dag för vårmarknaden så det inte krockar med deras evenemang. Andreas säger då att han tråkigt nog inte kan vara med på vår marknad grund av betessläppet men vilken toppenide vi har, så kul för byn att det blir två evenemang! Naturligtvis ska vi inte byta dag, vi samarbetar istället och hjälps åt.

Här finns en naturlig känsla av generositet, solidaritet och glädje för det som gynnar byn. Nu fattar ni varför Vallen är byn i mitt hjärta.

Nya spännande utmaningar på gång hos Malinmittimyllan!

Äntligen har jag fått tag på en lämplig bur för vaktlar och fått låna en äggkläckare så nu väntar nya utmaningar.

När buren skulle hämtas så lånade jag en släp av goda vänner och tog med min kära kusin Ulrika,för det var min premiärturen vad gäller att köra släp. Och vet ni vad, det gick fint jag backade till och med utan några incidenter, men klurigt var det! Som Ulrika sa, det är väl bara att passa på att prova och öva när nu tillfället gavs.

Jag är stolt som en tupp med ett släp på kulan. Snart 50år så visst var det på tiden att jag körde ett släp!

Buren var sliten men med nytt nät så får jag bara fixa till den och tvätta upp den så blir den perfekt!

Kusin vitamin på bild! Den bästa coachen då det gäller att köra släp.

Här ser ni äggkläckaren, den har automatisk vändning av ägg, värme och fuktgivare. Det jag köpt till (fick av Leffe) var en kombinerad termometer och fuktmätare för säkerhets skull. I äggkläckaren ligger nu 12 små, små otroligt vackra ägg. Håll tummarna med mig.

Vanligtvis låter jag hönor ligga på ägg om jag vill ha kycklingar men jag vågade inte låta någon av mina vanliga hönor ruva fram dessa små liv så den här gången är det mitt uppdrag att bli fostermor för ett tag.

Det tar ca 18 dagar för vaktelägg att kläckas så om två veckor får vi se om jag lyckas, det är ju första gången för mig. Det är viktigt att dagligen kolla temperatur och luftfuktighet så att äggen får de bästa förutsättningarna.

Äntligen är väntan på varmbänken över.

Idag var äntligen temperaturen lämplig i varmbänken, 20 grader, perfekt. Jag har kollat dessa varmbänkar om och om men det har hela tiden varit för varmt. Ironiskt att jag i Norrland har fått vänta pga av för hög värme.

Så efter jobbet var det bara att dra på sig mindrefinkläderna och ut i växthuset för att se vad jag skulle sätta uti pallkragarna. Det blev från vintersådden men även från senare sådd. Jag har alltid svårt att välja och lagom och måtta är inte mina mellannamn, om jag ska på restaurang måste jag alltid be om extra av ditt och datt för att välja bara en sak är nästan omöjligt för mig. Detta dilemma kände jag av även idag, det blev plocksallad, ruccola, machesallad, gul squash, grön squash italiensk squash, tagetes, spenat, persilja, en liten tomat, basilika och persilja. Detta fyllde jag de tre halva pallkragar med. Bilderna får tala vidare.

I skrivandets stund får jag lite ”ågren” hade jag kanske för lite jord i pallkragarna så allt ruttnar bort av skiten? Håll tummarna för mig och plantorna!

Receptet på Lenas härliga bröd finns nu på bloggen så nu är det bara att börja baka!

Det här brödet är otroligt gott och passar perfekt till soppor. Jag fick receptet av vännen Anneli som i sin tur fick det av vår vän Lena för många många år sedan. Jag har bakat det såväl till vardag som till fest. Det går bra att göra tre, fyra bröd av det men vanligtvis häller jag ut degen på plåten och sedan blir det som det blir. Det är viktigt att ni kommer ihåg blanda jäst, lite vatten och liten mjöl kvällen/dagen innan. Om ni gör nobisåsen, som också kommer från Lena, så passar den utmärkt att doppa brödet i eller bre ett tjockt lager på. Receptet finns naturligtvis på bloggen👍 Ni kommer att lyckas så tveka inte, baka!

UnderbaraClara

odlar, baka, reser, tränar hellre än bra

Sara Bäckmo

odlar, baka, reser, tränar hellre än bra

Tantfrö

En växande känsla av självaktning

Frö(ken) Malin odlar hellre än bra

odlar, baka, reser, tränar hellre än bra

%d bloggare gillar detta: